Robots Chefs :
ধৰি লওক আপুনি ৰেষ্টুৰেণ্টত বহি আছে আৰু আপোনাৰ সন্মুখত আপোনাৰ প্ৰিয় খাদ্য পৰিৱেশন কৰিছে এটা ৰবটে! ভাৰতত এনে কেবাখনো ৰেষ্টুৰেণ্ট আছে য’ত খাদ্য পৰিৱেশন কৰিবলৈ ৰবট ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
কিন্তু আপুনি কেতিয়াবা ভাবিছে নে যে ৰেষ্টুৰেণ্টলৈ গৈ আপুনি ৰবটে তৈয়াৰ কৰা খাদ্য খাব পাৰে? ক্ৰোৱেছিয়াৰ এখন ৰেষ্টুৰেণ্টত ৰবট ৰান্ধনীয়ে তৈয়াৰ কৰিছে প্ৰায় ৭০ প্ৰকাৰৰ খাদ্য ।
ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ গৰাকীৰ মতে, জাগ্ৰেবৰ ব’টছ এণ্ড পটছ হৈছে বিশ্বৰ একমাত্ৰ ৰেষ্টুৰেণ্ট যিয়ে ৰবটিক কুকাৰেৰে নিৰ্মিত পট মিল পৰিৱেশন কৰে।
ৰেষ্টুৰেণ্টখনে দাবী কৰিছে যে পাত্ৰত সতেজ পাচলি আৰু মচলা দিয়াৰ বাহিৰে খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাত কোনো লোকে সহায়ৰ প্ৰয়োজন নাই। বহুতো ৰেষ্টুৰেণ্ট আছে য’ত পিজ্জা, বাৰ্গাৰ ৰবটে তৈয়াৰ কৰা হয়, কিন্তু পট মিল তৈয়াৰ কৰা ঘটনা এইয়াই প্ৰথম ।
ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ মতে, এই গোটেই ধাৰণাটো কাৰ্যকৰী কৰিবলৈ আৰু ৰেষ্টুৰেণ্টখন খুলিবলৈ প্ৰায় সাত বছৰ সময় লাগিছিল। যোৱা বছৰ খুলিছে এই ৰেষ্টুৰেণ্ট । ৰেষ্টুৰেণ্টখন নিৰ্মাণ কৰিবলৈ প্ৰায় এক মিলিয়ন ইউৰো (ভাৰতীয় মুদ্ৰাত প্ৰায় আঠ কোটি ৮০ লাখ টকা) ব্যয় হৈছিল।
ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ গৰাকীয়ে কেৱল দ্ৰুত খাদ্য তৈয়াৰ কৰাত গুৰুত্ব দিয়াই নহয়, লগতে সুস্বাদু খাদ্য তৈয়াৰ কৰাতো গুৰুত্ব দিছিল। ৰেষ্টুৰেণ্ট ৰবটবোৰে ডিজিটেল মাধ্যমৰ জৰিয়তে ডাঙৰ ৰেষ্টুৰেণ্টৰ ৰান্ধনীসকলৰ পৰা প্ৰশিক্ষণ লাভ কৰিছে।
তাত থকা গ্ৰাহকসকলে ভাবে যে তেওঁলোকে ডাঙৰ ৰান্ধনীসকলৰ দৰে খাদ্য প্ৰস্তুত কৰিছে। ৰেষ্টুৰেণ্ট কৰ্তৃপক্ষই কয় যে ৰবটবোৰে এঘণ্টাত প্ৰায় ১০০ টা সুস্বাদু পট মিল তৈয়াৰ কৰে।
