জিংক কি ?
আইৰণ, কেলচিয়াম আৰু ক’পাৰৰ দৰে জিংক আমাৰ শৰীৰৰ বাবে এক অত্যন্ত লাগতিয়াল খনিজ ৷ জিংক মানৱ শৰীৰৰ প্ৰতিটো কোষতেই থাকে ৷ প্ৰাপ্তবয়স্ক পুৰুষ আৰু মহিলা উভয়ৰে তেজৰ চেৰামত থকা জিংকৰ পৰিমাণ হ’ল ০.৬৬ ৰ পৰা ১.১ মাইক্ৰগ্ৰাম %, আকৌ ১০বছৰৰ তলৰ শিশুৰ চেৰামত থকা জিংকৰ পৰিমাণ হ’ল ০.৬০ ৰ পৰা ১.২ মাইক্ৰগ্ৰাম % ৷ জিংক আমাৰ শৰীৰত উৎপাদন নহয়৷ বাহিৰৰ খাদ্য বা আন স্ৰোতৰ (যেনে ঔষধি) পৰা জিংক শৰীৰে আহৰণ কৰিব লাগে ৷
আমাৰ শৰীৰক দৈনিক কিমান পৰিমাণৰ জিংকৰ প্ৰয়োজন ?
মহিলাক স্বাভাৱিক অৱস্থাত আঠ মিলিগ্ৰাম জিংকৰ প্ৰয়োজন হয় ৷ গৰ্ভাৱস্থাত আৰু স্তনপান কৰোৱা অৱস্থাত বেছিকৈ জিংকৰ প্ৰয়োজন হয় ৷ ঠিক তেনেদৰে এজন পুৰুষক দৈনিক ১১ মিলিগ্ৰাম জিংকৰ প্ৰয়োজন হয় ৷
শৰীৰত জিংকৰ প্ৰয়োজনীয়তা
★ জিংকৰ প্ৰয়োজন শৰীৰৰ সুৰক্ষা প্ৰণালী (ইমিউনিটি) বাহাল ৰাখিবলৈ ৷
★ জিংকৰ প্ৰয়োজন ডি এন এ নিৰ্মাণৰ বাবে ৷
★ জিংকৰ প্ৰয়োজন শৰীৰৰ মেটাবলিজম চলাই যাবলৈ ৷
★ জিংকৰ প্ৰয়োজন শৰীৰৰ বিভিন্ন এনজাইমৰ ক্ৰিয়াকলাপ চলাই যাবলৈ ৷
★ জিংকৰ প্ৰয়োজন শৰীৰৰ প্ৰটিন আৰু ক’লাজেন টিছু নিৰ্মাণৰ বাবে ৷
★ জিংকৰ প্ৰয়োজন শৰীৰৰ মস্তিষ্কৰ সক্ৰিয়তা বঢ়াবলৈ ৷
★ বিশ্বৰ প্ৰায় ১০শতাংশ লোক শালমনৰ সমস্যাত ভোগে৷ জিংক খালে আৰু লগালে শালমন আৰোগ্য হয় ৷
★ জিংকৰ দ্বাৰা চকুৰ দৃষ্টিশক্তিৰ উন্নতি হয় ৷ জিংকৰ অভাৱত কুকুৰীকণা আৰু হ’ব পাৰে ৷
★ ছাল আৰু চুলিৰ সুৰক্ষাৰ বাবে জিংক অপৰিহাৰ্য ৷
কি কি কাৰণত শৰীৰত জিংকৰ অভাৱে দেখা দিব পাৰে ?
★ উপযুক্ত খাদ্যৰ অভাৱ
★ অতিমাত্ৰা মদ্যপান
★ পাক প্ৰণালীৰ অপাৰেচন
★ বাৰ্ধক্যজনিত
★ কিডনি আৰু লিভাৰৰ ৰোগ থাকিলে