Beans for Child’s Brain Development
শীতকালীন শাক-পাচলিৰ বীন মগজুৰ চলাচলত সহায়ক!
শিশুৱে বীন বেছিকৈ খোৱাৰ প্ৰয়োজন কিয় ?
ৰাতিপুৱাৰ পৰা ৰাতিলৈকে সকলো কাম কোনে কৰি আছে? মানুহৰ মগজু। অথচ মগজুৰ স্বাস্থ্যৰ বিষয়ে আলোচনা কৰা নহয়! যদি আপুনি মগজুৰ ৰক্তসঞ্চালন উন্নত কৰিবলৈ কি কৰিব লাগে বা শিশুৰ মগজুৰ বিকাশৰ বাবে কি খাব লাগে এই প্ৰশ্নবোৰৰ উত্তৰ বিচাৰিছে তেন্তে দেখা যাব যে এই শীতকালত বজাৰত এনেকুৱা শাক-পাচলি আছে, যিয়ে শিশুৰ মগজুৰ বিকাশত গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে ।
বীনৰ গুণ কি?
পুষ্টিবিদসকলে কয় যে বীনত ওমেগা-৩ ফেটি এচিড, বি ভিটামিন, ফ’লেট, প্ৰ’টিন, আঁহ আৰু জিংকৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থ থাকে।
ওমেগা থ্ৰী ফেটি এচিডঃ মগজুৰ বিকাশৰ বাবে ওমেগা থ্ৰী ফেটি এচিড অতি প্ৰয়োজনীয়। বীনত সেই উপাদানটো থাকে।
বি ভিটামিনঃ বীনত বি ভিটামিন থাকে, যিয়ে শৰীৰত এচিটাইলক’লিনৰ দৰে মগজুৰ ৰাসায়নিক পদাৰ্থৰ উপাদান হোম’চিষ্টাইন উৎপাদনত সহায় কৰে। স্মৃতিশক্তিৰ বাবে ই উপকাৰী।
ফ’লেট: মগজুৰ বিকাশৰ লগতে ফ’লেটে স্নায়ুৰ বিকাশতো সহায় কৰে।
প্ৰটিন: বীনত থকা প্ৰটিনে মগজুৰ কোষবোৰক ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰাৰ লগতে ক্ষতিগ্ৰস্ত কোষবোৰ মেৰামতি কৰাত সহায় কৰে।
ফাইবাৰ : মগজুৰ বিকাশৰ বাবেও ফাইবাৰ গুৰুত্বপূৰ্ণ। ফাইবাৰে তেজৰ শৰ্কৰাৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে, যাৰ ফলত খাদ্য শক্তিলৈ ৰূপান্তৰিত কৰি মগজুলৈ যোৱাটো সহজ হৈ পৰে।
